Küchenleitung (m/w/d) Catering
Campus Eventcatering

  • Hamburg
  • unbefristet
  • Vollzeit

Über uns

Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. 

Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.

Mit 220 Mitarbeitenden trägt die Hochschulgastronomie einen wesentlichen Teil zur Erfüllung unserer Unternehmensaufgabe bei. In unseren 13 Mensen, 22 Cafés/Café-Shops und unseren Pizzerien besuchen uns Gäste aus aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – unser abwechslungsreiches Angebot reicht von der Currywurst bis zur trendigen Bowl und mit unserem Campus Food-Truck bringen wir das alles auch noch auf die Straße.

Sinnhaft, sicher, sympathisch – Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg!

Wir vom Campus Eventcatering unterstützen unsere Kunden bei bis zu 800 Veranstaltungen jährlich. Unser Angebot reicht von der einfachen Kaffeepause bis zum gehobenen Event. Dabei zeichnen wir uns insbesondere durch unsere hohe Produktqualität und sehr guten Service aus.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Küchenleitung (m/w/d) Catering

 

Das sind deine Aufgaben!

  • Du kochst auf hohem Niveau Speisen nach Kundenwunsch und entwickelst neue Angebote.
  • Du führst die Kolleginnen und Kollegen in deinem Verantwortungsbereich und stellst sicher, dass unsere Produktqualität stets unseren Standards entspricht.
  • Du koordinierst die termingerechte Übergabe der Waren mit unserer Logistik.
  • Du behältst den Überblick über die Disposition deiner Waren sowie deren Lagerung.
     
 

Das bringst du mit!

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation?
  • Du kannst auf eine mehrjährige Berufspraxis im Catering- und Eventbereich sowie nachweisliche Erfahrung in Planung, Ausgestaltung und praktischer Mitarbeit bei der Durchführung größerer Cateringveranstaltungen zurückblicken?
  • Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter:innen machen können und zeichnest dich insbesondere durch deine guten sozialen und kommunikativen Fähigkeiten aus?
  • Dein Herz schlägt für deinen Beruf und die Gastronomie und guter Service steht für dich mit an oberster Stelle?
  • Du bist ein Organisationstalent, kreativ und hast Freude an neuen Herausforderungen?
  • Wenn du dann auch noch einen Führerschein der Klasse B besitzt, sollten wir uns unbedingt kennenlernen!
 

Das bieten wir dir!

  • Deine Vergütung richtet sich nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG 9a ).
  • Neben 30 Tagen Jahresurlaub hast du auch an Heiligabend und Silvester frei.
  • Interessantes, vielseitiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmenszweig.
  • Diverse Sozialleistungen wie Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung und interessante Benefits wie der Zuschuss zum HVV-ProfiTicket oder das Jobrad machen uns als gastronomischen Arbeitgeber so richtig attraktiv.
  • Unser Betriebliches Gesundheitsmanagement und unsere externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP) unterstützen dich dabei, gesund zu bleiben.
  • Fit bleibst du, weil du als Studierendenwerkler:in Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport sowie in diversen Sport- und Fitnesseinrichtungen erhältst.
  • Gesund ernähren kannst du dich, weil wir dir im Rahmen einer günstigen Anwesenheitskost ein vielfältiges Speisenangebot (auch vegetarisch und vegan) in unseren Mensen und Cafés bieten.
  • Und zu guter Letzt sind wir als Anstalt öffentlichen Rechts nicht konkursfähig und haben unsere Mitarbeiter:innen in den vergangenen zwei Jahren mit  Aufstockungsleistungen zum Kurzarbeitergeld unterstützt und keine betriebsbedingten Kündigungen ausgesprochen.
 

Haben wir dich überzeugt? - Dann bereichere unser Team!

 

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen, bewirb dich schnell und unkompliziert bis zum 23.12.2022 ausschließlich über unser Online-Bewerbungsportal!

 

Studierendenwerk Hamburg

Laura Sonnwald
Abteilung Hochschulgastronomie

Tel. 040 41902-202

https://www.studierendenwerk-hamburg.de/